福岡糸島の牡蠣小屋４０店舗、雰囲気がわかる写真付きで詳しくご紹介

岐志漁港の牡蠣小屋　大黒丸さん
昔は、素潜り漁師のカキ焼き小屋として、看板を出しておられました。
素潜りってすごいですね。
今は看板はお店の奥に立てかけられていましたが、それだけ漁にこだわりと誇りを持っておられるようです。

ゆるチャラ　カッキーヌ譲がお出迎え

▲岐志漁港に並んでいる１０店舗の牡蠣小屋の中で、一番右端にあるのが大黒丸さんです。

▲店頭では、七福神の看板とともに、見慣れぬゆるキャラが出迎えてくれます。

大黒丸のゆるキャラ　カッキーヌ譲です。
顔出し看板タイプなので、記念にワンショット撮影してください。

▲お店の左には写真付きの大きなメニューが出ています。
牡蠣小屋が初めての人でも安心ですね。

大黒丸の店内

▲大黒丸は渋めの赤がテーマカラー
おそろいの名前入りのジャンパーも赤です。

▲店内に飾り物が少ないもの、シンプルでよいと思います。

中央のワゴンには無料の調味料

▲入口付近にあるワゴンの中には、無料の調味料がたくさん並んでおります。
座席には、ポン酢や醤油が備え付けられているのですが、必要な人はトウガラシやマヨネーズ、紅葉卸など、自由に席に持ってゆけます。
ワゴンの下には皿などもあるので、

▲マヨネーズと紅葉卸を持ってゆきます。

大黒丸のメニュー

▲
牡蠣１ｋｇ　１０００円
サザエ　大２００円
檜扇貝　２００円
車エビ　３００円
ナマコ　２００円
円
カマ塩焼き　３００円
あなご素焼き　６００円

自家製甘鯛の干物　４５０円～
いか一夜干し　５００円
フグ一夜干し　２００円
アジ　６５０円
カキフライ　５００円
などです。

▲店内にも大きなメニューが掲げてあります。

牡蠣が来ましたぁ！

▲中くらいの牡蠣が１２個入っております。
早速炭火で焼いてゆきます。

大黒丸さんは、平たいタイプの炭台です。

▲牡蠣が焼けたようです。
プルプルに焼けております

▲お店の奥には水槽があって、無る前日や檜扇貝が泳いでおりました。
この手の中型店舗で、ここまで生け簀を設置しているところは少ないかもです。

▲冷蔵ケースの中には、地元の北伊醤油さんの名物「しょうゆぷりん」が並んでおりました。
糸島産の卵を使った地元ラブのプリンです。
醤油プリン　３１０円

▲大黒丸さんは、カードをいただきました。
糸島での牡蠣小屋は、ほとんどのところがカードを発行してくれます。
牡蠣のシーズン中は２，３回は食べにくるでしょうから、作られるといいですね。