- Home
- 牡蠣の焼き方
タグ:牡蠣の焼き方
-
牡蠣小屋での牡蠣の上手な焼き方。ガス火と炭火の特徴。
牡蠣の焼き方にも、いろいろな方法があると思います。 基本は、牡蠣が焼ければいいので、個人のやり方でいいと思いますが、やはり焼けムラなどがあると、生焼けになって、ノロウイルスなどが心配になってきます。 そういうこと… -
牡蠣小屋の焼き台の選び方 炭火焼きか?ガス焼きか?
福岡・糸島の牡蠣小屋には、多くの牡蠣小屋があるのですが、牡蠣を焼くための台(焼き台)にも、いくつかタイプがあるんですね。 そのタイプによっては、焼き加減なども違ってきますので、知っておかれるといいでしょう。 ただ…
最近のコメント